Молекулярная дистилляция, испарители

Молекулярная дистилляция – это разновидность технологии тонкоплёночной дистилляции, в которой может быть реализован более глубокий вакуум и более низкие температуры кипения. В отличие от обычного тонкоплёночного испарителя, конденсатор располагается внутри корпуса молекулярного испарителя. При этом отсутствует линия паров между испарителем и конденсатором. Значительно более низкое давление в молекулярном испарителе достигается за счет короткого пути паров от поверхности испарителя до поверхности конденсатора. Площадь потока паров практически равна площади испарения, что приводит к минимальному падению давления между испарителем и конденсатором. Такая конструкция молекулярных испарителей позволяет использовать вакуум до 0,001 мбар.

Глубокий вакуум приводит к очень низким температурам кипения и, следовательно, к очень мягким условиям дистилляции. Молекулярная дистилляция позволяет разделять вещества с высокой молекулярной массой и высокой температурой кипения, получая продукт с высокими выходами и хорошим качеством. Молекулярной дистилляцией называют данный процесс из-за того, что расстояние между испарителем и конденсатором сравнимо со средней длиной свободного пробега молекул. Благодаря короткому времени нагрева, низкой температуре испарения и немедленном охлаждении концентрата, термическая нагрузка и разложение продукта минимальны.