Анализаторы параметров вина WINEMATIC

Анализатор параметров вина WINEMATIC  проводит автоматическое определения параметров вина с использованием методик определения: по конечной точке, кинетическая, по заданному времени, по нескольким  стандартам.

Память на 250 методов, готовые запрограммированные методы.

Анализируемые компоненты параметров вина

Уксусная кислот

Яблочная  кислота

Молочная кислота

Молочная кислота

Лимонная  кислота

Глюконовая кислота

Винная  кислота

Пировиноградная кислота

Аммоний

Альфа-аминный азот

Ацетальдегид

Глюкоза+фруктоза

Глюкоза

Глицерин

SO2 свободная

SO2 общая

Хлорид

Магний

Железо (в ионной форме)

Кальций (в ионной форме)

Медь (в ионной форме)

Калий

Антоцианы

Катехины

Полифенолы – суммарно

Индекс общих полифенолов

Цветность (420-520-620 нм)